梅雨季食品廠如何防潮防霉?食品廠除濕機
梅雨季食品廠如何防潮防霉?食品廠除濕機:我國南方一年一度的梅雨季如期而至,這就是亞熱帶季風氣候的特點,不會缺少,只會早到跟遲到,今年的梅雨季時間要比往年早一點,降水沒見得少,不是陰雨綿綿,就是大范圍的強降雨,整個梅雨季又悶又熱,對食品生產造成巨大的麻煩,這是因為持續(xù)不斷的降水導致生產車間變得潮濕,于是細菌滋生提供了“溫床”,導致出現食品菌落總數超標的安全隱患,而且還加大了對加工機械維護保養(yǎng)工作。
不管是制糖還是水產,或者是我們糧油、面粉、面包糕點等加工行業(yè)來說,生產環(huán)境過于潮濕,那么車間就很容易滋生細菌、霉菌、微生物,加速糧食、面粉、面包糕點等食品的霉變、腐壞變質,食品菌落總數超標,進而影響產品質量,導致食品安全生產出現問題。比如面粉受潮會加速面粉變質、霉變、結塊、生蟲;面包糕點在悶熱的夏季易受霉菌感染而生霉;糧食加工會受潮變質發(fā)霉,出現黃曲霉菌。
可以說,這些問題只要出現一個,對于企業(yè)來說就是巨大的經濟損失,畢竟發(fā)霉腐爛的食品是銷售不出去的,那些保質期長一點的食品還好說,像面包糕點這些易受潮發(fā)霉的食品,還是肉眼可見的,一旦被消費者發(fā)現會嚴重影響企業(yè)的聲譽,要是出現消費者中毒事件,那么影響會更大,內部整頓,停止營業(yè),甚至還會面對巨額罰款,這樣下來,企業(yè)關門倒閉也不是一件不可能的事情。
生產環(huán)境潮濕,影響的不止是產品質量,對生產設備來說也有不小的影響,現代生產設備對環(huán)境都是有要求的,不能過于潮濕,必須控制在合適的范圍內,只有這樣才能保證生產設備高效、穩(wěn)定運行,減少機械故障發(fā)生頻率,延長機器使用壽命的關鍵所在,這也有利于避免因車間濕度太高,增加對食品加工機械維護保養(yǎng)工作,以免造成額外的機器維護保養(yǎng)成本的投入。但是生產環(huán)境過于潮濕的話,那么就會導致設備頻繁故障,繼而影響到生產效率。
那么該如何來控制生產環(huán)境的空氣濕度呢?那就是使用工業(yè)除濕機,這是專業(yè)對付潮濕的設備,可以進行去濕、防霉、防潮等工作,這樣就確保食品生產加工車間干燥,確保食品生產質量安全和保證機械穩(wěn)定運行至關重要。隨著消費不斷升級和人們健康飲食觀念的增強,對于食品質量安全要求也將進一步提高,特別是在“來勢洶洶”的梅雨時期,工業(yè)除濕機的作用十分凸顯,可以說是確保食品安全生產的保護神。
安詩曼生產的ASM-8240C工業(yè)除濕機及安詩曼高配置系列全自動空氣除濕機采用冷凍除濕技術,除濕高效快捷,配置多重安全保護裝置,并設有多項運行和故障顯示功能,運行安全穩(wěn)定;熱交換器換熱效率高,結構緊湊,運行震動小,噪音低,除濕量大,故障率低,使用壽命長,用于食品廠車間、倉庫防潮除濕使用效果很好,歡迎訂購、租賃。