酒窖恒溫恒濕機溫濕度范圍是多少?
酒窖恒溫恒濕機溫濕度范圍是5~43℃。
酒窖恒溫恒濕機組適用于有回風(fēng)系統(tǒng)的空間,不適用于全新風(fēng)系統(tǒng)。正常工作條件為5~43℃。其中制冷原理是高壓液態(tài)制冷劑經(jīng)過濾器流出,經(jīng)膨脹閥節(jié)流降壓而進入蒸發(fā)器,由于壓力降低,制冷劑在蒸發(fā)器中不斷吸收空氣傳給蒸發(fā)器的熱量而蒸發(fā)為蒸汽,蒸汽再由壓縮機吸入。
經(jīng)過壓縮后的高溫高壓氣體進入風(fēng)冷冷凝器中,熱量被冷凝器散熱帶走,制冷劑成為高溫高壓液體,再經(jīng)過過濾器后到膨脹閥,如此循環(huán)不斷,將室內(nèi)熱量移出室外,使室內(nèi)溫度得以降低。
加熱原理是當(dāng)被調(diào)節(jié)空氣的溫度低于所需溫度時,恒溫恒濕機電腦控制器就接通電加熱器,將空氣加熱,通過風(fēng)機送至被調(diào)房間達到加熱的目的。
擴展資料:
酒窖恒溫恒濕機的維護保養(yǎng):
1、定期檢查電源的三相電流是否平衡,電源的熔斷絲是否完好,嚴(yán)防缺相運行,損壞電機。
2、設(shè)備正常工作的環(huán)境溫度應(yīng)低于43℃,當(dāng)設(shè)備不在正常工作的環(huán)境溫度下運行時,會出現(xiàn)高壓保護,機組運行停止,屬于設(shè)備的系統(tǒng)保護,不是質(zhì)量故障。
3、應(yīng)經(jīng)常檢查室外機換熱翅片是否積塵太多,如是,應(yīng)及時清除積塵。可用軟毛刷順著翅片方向上下刷理。注意,避免壓倒換熱翅片以至影響通風(fēng)。
參考資料來源:百度百科—酒窖恒溫恒濕機
55%~75%左右的濕度對酒的儲存都是可以的,正常工作條件為5~43℃。
酒品對溫度的要求同樣也是非??量痰摹F咸丫频恼j愘A溫度在10℃~16℃,最高不要超過24℃,否則名貴葡萄酒的風(fēng)格將會受到破壞。
不過最重要的是溫度須恒長穩(wěn)定,因為溫度變化所造成的不僅僅是熱脹冷縮易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化,最主要是溫度的突變會導(dǎo)致酒在陳年過程中產(chǎn)生不需要的物質(zhì),導(dǎo)致風(fēng)味變異甚至引發(fā)酒的變質(zhì)。
所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受,不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢,須等更久的時間,太熱則又成熟太快,較不豐富細(xì)致。因此在恒溫的控制上,是酒窖設(shè)計的關(guān)鍵。
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專業(yè)的恒溫酒窖,會根據(jù)葡萄酒實際儲藏條件,設(shè)計并安裝酒窖酒房恒溫系統(tǒng),精確達到恒溫、恒濕、通風(fēng)、避震、避光的條件,這樣才可以讓美酒的生命更長久。酒窖恒溫系統(tǒng)的設(shè)計所需的不可或缺設(shè)備就是恒溫恒濕器了,具體可找專業(yè)公司設(shè)計、報價,酒窖的設(shè)計并不是一件容易的事情。
酒窖不一定要設(shè)在地下,然而地下可以提供酒品貯存的較好條件,地下酒窖在恒溫、避光、防震等方面具有得天獨厚的優(yōu)勢。若設(shè)在地面上,則酒窖需采取一定的保護措施,以使酒品貯存得到保障。
恒溫恒濕機在很多場合都能夠用到,比如酒窖里面,為了保證酒的質(zhì)量,溫度一定要控制好,所以恒溫恒濕機是一個重要設(shè)備,178杭州,因為酒一般都是在地下的,所以它非常重要。今天就給大家講一下放在地下酒窖的恒溫恒濕機要怎么維護。
1.定時查看電源線是否正常,電流是否正常,以及電線保險絲有沒有被腐蝕現(xiàn)象。
2.恒溫恒濕機正常工作時溫度不會超過43℃,如果不是正常溫度還在運行的話,它會自動停止,這是在保護系統(tǒng),不是出現(xiàn)故障。
給大家講一下恒溫恒濕機用到酒窖除濕機維護
3.應(yīng)檢查室外機組傳熱翅片中是否積灰過多,如果是的話,應(yīng)及時清除積塵需用軟毛刷清理灰塵。
4.空氣過濾器應(yīng)每隔15天清洗一次,以免灰塵堵塞,影響通風(fēng)。
5.設(shè)備加油和制冷劑加注應(yīng)由專業(yè)人員嚴(yán)格控制和操作,以免損壞機器。
6.使用時,如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)扇停止,則必須立即停止檢查,故障排除后繼續(xù)使用。
給大家講一下恒溫恒濕機用到酒窖除濕機維護
7.當(dāng)產(chǎn)品長時間停止時,加濕器的水應(yīng)排干凈。
8.檢修時必須切斷電源,防止出現(xiàn)突發(fā)狀況。
酒窖空調(diào)對于紅酒來說是很重要的,能否使珍藏的紅酒長期保持醇香與酒窖空調(diào)脫不開干系。喜歡珍藏紅酒的人士對其都很注重的,尤其是溫度與濕度,畢竟能放在酒窖里的酒肯定不是地攤貨,今天就給大家講一下關(guān)于酒窖空調(diào)的維護知識。
1.定期排查各個電線、電源的電壓,并仔細(xì)查看電線是否出現(xiàn)腐蝕現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)腐蝕現(xiàn)象,應(yīng)及時更換,避免影響酒窖空調(diào)正常運作。
2.定期檢查和清洗濾網(wǎng),用中性洗滌劑在溫水中清洗,完全干燥后重新安裝。風(fēng)管機濾網(wǎng)每六個月清洗一次,常氧新風(fēng)風(fēng)機濾網(wǎng)每三個月清洗一次。
3.漏極被周期性地阻塞檢查以確保冷凝水排放順暢。
4.定期檢查室外機的換熱器翅片上是否有過多的灰塵,確保及時除塵,清洗時注意避免將換熱器翅片壓住影響通風(fēng)。
5.按時按量添加油以及冷卻劑,盡量安排專業(yè)人員來操作,以免出現(xiàn)不必要的問題。
6.再加上定期更換濕膜,保持水箱清潔,兩年更換一次。
7.假如機器三個月左右都沒有使用過,這時需要將機器內(nèi)部的水排出去,并將內(nèi)部清洗干凈。
酒窖恒溫恒濕機的功能是為了滿足酒窖中葡萄酒的貯存條件,在日常生活中,必須保證其正常運行,并在發(fā)生故障時及時解決。如果允許或不被發(fā)現(xiàn),這將導(dǎo)致?lián)p害葡萄酒的質(zhì)量。
答:酒窖要安裝具有自動控溫、自動控濕的設(shè)備,簡稱恒溫恒濕系統(tǒng),不需要單獨考慮除濕機,因為恒溫恒濕系統(tǒng)的除濕功能比它好。我接下來就以我的工作經(jīng)驗說說酒窖的溫度、濕度控制情況。
酒窖需要的溫度和濕度需求
酒窖,是專門堆放酒類的地方,通常是以放置葡萄酒為主的。通常酒窖的濕度是30%-85%之間,溫度時10℃-30℃之間;在濕度50%至85%的環(huán)境中,葡萄酒可以得到比較好的儲存,沒有任何的危險。如果環(huán)境濕度高于85%的濕度會促使霉菌在酒標(biāo)與酒帽上的生成。所有的葡萄酒都應(yīng)該被儲藏在12-15攝氏度,大約70%的濕度環(huán)境中;溫度變化過大以及遭遇高溫會使葡萄酒帶來很大的品質(zhì)變化。
總之,酒窖所需要的環(huán)境溫度、濕度必須是可自動調(diào)控的,且可以一直均衡一定比例的濕度和溫度。
那我們用普通的空調(diào)配除濕機、除濕機不行嗎?
答案是:肯定不行的!
因為普通空調(diào)對溫度的低溫只能達到16攝氏度,就這一點,可以看出普通空調(diào)與酒窖類的空調(diào)差異還是很大的。
有人還說,普通空調(diào)也有除濕功能,我用它進行濕度調(diào)節(jié)好啦?這樣也是不行的。因為普通空調(diào)的除濕在調(diào)節(jié)濕度方面可以說是太不精確里,它的除濕只能應(yīng)對一般環(huán)境的濕度調(diào)節(jié);還有它也無法加濕,無法隨著環(huán)境的濕度減少而按需求進行及時的加濕。
那在里面安裝一臺除濕機進行除濕如何呢?一樣的道理,雖然除濕機在除濕方面的能力肯定是高于普通空調(diào)的除濕能力,也能比較精準(zhǔn)的降低濕度,但是它也無法及時的加濕。所以我們需要具有自動恒溫恒濕的設(shè)備。
恒溫恒濕的系統(tǒng)為何物?
它是由室外機和室內(nèi)機組成,通過銅管連接,外機受室內(nèi)的溫控濕度面板實時監(jiān)測控制,我們可以提前在溫控濕度面板上編程設(shè)定溫度濕度的范圍值,自動運行。
制冷原理:室內(nèi)的溫控面板上感溫探頭的溫度監(jiān)測,當(dāng)感知室內(nèi)溫度高于設(shè)定值,恒溫恒濕控制器及時向外機發(fā)出運行指令,室外機壓縮機工作,讓冷媒劑通過銅管到達室內(nèi)機的蒸發(fā)器進行換熱,給室內(nèi)降溫,直到達到預(yù)設(shè)值為準(zhǔn),周而復(fù)始,室內(nèi)的空氣一直保持這個溫度。加熱原理:當(dāng)酒窖的溫度低于所需溫度時,恒溫恒濕機電腦控制器就接通電加熱器,將空氣加熱,通過風(fēng)機送至被調(diào)房間達到加熱的目的,周而復(fù)始,酒窖內(nèi)的溫度達到預(yù)設(shè)值為準(zhǔn)。除濕原理:當(dāng)溫控面板感知酒窖空氣中的濕度大于所需值時,室內(nèi)的空氣經(jīng)過蒸發(fā)器被冷卻到露點溫度以下,凝結(jié)空氣中的水分,周而復(fù)始,而達到降濕的目的。加濕原理:當(dāng)溫控面板感知到酒窖內(nèi)的空氣,相對濕度低于所需值時,恒溫恒濕機電腦控制器將接通電極式加濕器,同時自來水閥門打開,電極式加濕器將水加熱沸騰成為蒸汽,通過內(nèi)機送入酒窖的空氣中,從而達到加濕目的??偨Y(jié):
專業(yè)的酒窖里的溫度濕度的控制,一定要采用恒溫恒濕系統(tǒng),不能接入普通空調(diào)進行。文中對普通空調(diào)的降溫除濕效果作了分析,也對恒溫恒濕系統(tǒng)的原理做了介紹,最后對安裝事宜做了經(jīng)驗性的提醒,希望能讓有需要的酒窖朋友,能有所借鑒,文中如有不妥之處,請留言指正!
酒窖恒溫恒濕機進口的一體機居多,噪音比較大,散熱比較差,還需要配加濕器,比較麻煩的??梢钥紤]國產(chǎn)的,國產(chǎn)的一般都是根據(jù)酒窖的實際情況量身定制,而且是分體機,效果要好很多。最主要的是國產(chǎn)的售后方便,不像進口,售后太麻煩了。我們老板的酒窖之前用的是進口的,售后貴不說,后來出了問題售后都不知道找誰,最后朋友推薦杭州的中焓牌子,用到現(xiàn)在二年多了,也穩(wěn)定。個人感覺不要盲目迷信進口的,進口也不一定比國產(chǎn)的好啊!說實在,現(xiàn)在很多也是假洋鬼子品牌。
主要區(qū)別在兩點上面:
1、酒窖空調(diào)要求具有恒溫恒濕功能,而普通空調(diào)在實現(xiàn)降溫的時候會導(dǎo)致濕度下降。
2、酒窖空調(diào)的可調(diào)節(jié)溫度范圍更廣一些,比如可以設(shè)定溫度在5度左右。
一般紅酒的儲藏溫度范圍在8~16度,香檳酒的儲藏溫度接近5度,這么低的溫度,普通空調(diào)是沒法實現(xiàn)的,酒窖空調(diào)可以。
普通空調(diào)在給房間降溫的同時,房間內(nèi)空氣中的水蒸氣會持續(xù)不斷的在空調(diào)蒸發(fā)器表面凝結(jié)成水排出室外,導(dǎo)致室內(nèi)空氣相對濕度降低。相對而言,酒窖空調(diào)在實現(xiàn)降溫的同時,除濕能力被很大程度上降低了,有些還增加了加濕器,確保酒窖的濕度基本恒定。
簡言之,酒窖空調(diào)是空調(diào)行業(yè)里面的一個細(xì)分產(chǎn)品,特點較為明顯。
上海老酒窩建筑裝飾工程有限公司的別墅酒窖定制好。
上海老酒窩建筑裝飾工程有限公司是一家專注酒奢研發(fā)、設(shè)計、施工、設(shè)備安裝、調(diào)試維護于一體的專業(yè)公司。積累了大量的酒吧和別墅酒彎的視覺設(shè)計理念和完善的施工并為廣大業(yè)主優(yōu)質(zhì)服務(wù)的經(jīng)驗。
別墅酒窖原則:
1、溫度、濕度適當(dāng)
原則上說,理想的存酒溫度應(yīng)在10℃--14℃為佳,同時整年的溫度變化最好不超過5℃;而濕度來說,則應(yīng)該是保持在60%-70%之間。想要控制合理的濕度和溫度,需要裝配專業(yè)的酒窖恒溫恒濕機。
2、注意通風(fēng)
葡萄酒在陳放過程中會產(chǎn)生有害氣體二氧化硫,這種物質(zhì)會劣化酒質(zhì)。所以酒窖應(yīng)該注意通風(fēng),門上也應(yīng)該裝有排氣孔,可以加裝加裝活性碳的通風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)。
3、避免紫外線侵害
別墅房間層數(shù)眾多,正常情況下我們應(yīng)該挑選一個地下室空間來當(dāng)做酒窖,而且最好是地下室朝北的房間。因為朝北的地下室房間可以有效的規(guī)避陽光,紫外線會使紅酒加速氧化,時間長了會導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。
酒窖專用空調(diào)是一款針對酒窖而設(shè)計的專業(yè)恒溫恒濕設(shè)備,那么酒窖為什么需要恒溫恒濕設(shè)備呢?用一句簡單的話來概括酒窖——為酒提供最理想的儲藏環(huán)境!看起來簡單但是要達到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)卻沒有那么容易。首先,要有適合的濕度、溫度,其次還要保證一個良好的通風(fēng)環(huán)境,避免引起酒的震蕩,并且于環(huán)境的清潔度也有很高的要求。這也是為什么酒窖恒溫恒濕機在酒窖中起著舉足輕重的作用的原因。酒窖空調(diào)個人建議使用【派酒窖空調(diào)】我使用過,對這個牌子比較了解。